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夏のビーチリゾート！歴史的なPIRITA地区

Maya — Sat, 27 Aug 2022 11:27:51 +0000

Pirita(ピリタ)地区は、Tallinn(タリン)の中心部から北に約6kmほどの場所に位置しており、タリン市では最大である「ピリタビーチ」があります。港町らしい開放的な雰囲気が感じられ、バルト三国やフィンランド、ヨーロッパ諸国から夏のバカンスを楽しむために観光客が訪れます。

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世界無形文化遺産！北欧エストニアのサウナ文化

Maya — Fri, 26 Aug 2022 05:36:00 +0000

本場北欧エストニアのサウナの魅力をお伝えいたします。2014年には、南エストニアのVõromaa(ヴォルマー)地方の伝統的なスモークサウナがユネスコ無形文化遺産に登録されました。

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100年以上愛される世界最高の書店・Rahva Raamat

Maya — Mon, 01 Aug 2022 14:55:25 +0000

今回は、エストニア最大の書店で1912年創業"Rahva Raamat(ラフヴァラーマット)"をお伝えいたします。エストニアの人々は、誕生日や入学・卒業の特別な日や記念日に加えて、日常的に、友人や家族に本を贈る習慣・文化が根付いており、ヨーロッパの中でも、特に読書家の人が多い国です。

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芸術を通じて学びあう!国を越える”登り窯”

Maya — Sat, 25 Jun 2022 18:58:40 +0000

年間を通して涼しげな気候であるエストニアは、6月24日が夏至の日(Jaanipäev/ヤーニパエヴ)とされています。今回は、日本からエストニアへ伝わった日本の伝統文化の一つである"登り窯"と、エストニアの陶芸文化についてお伝えいたします。

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美しき伝統！jõgevaでダンスの祭典が開催

Maya — Sun, 19 Jun 2022 16:43:19 +0000

エストニアの*Jõgeva(ユゲヴァ)で、6月12日に「女性のダンスフェスティバルが開催されました。Laulupiduとは、伝統衣装の魅力についてお伝えいたします。

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ミシュラン2022!エストニア初・星を獲得した美食レストラン

Maya — Sat, 28 May 2022 12:16:22 +0000

美食家の皆様必見！バルト三国、そしてエストニア初となる
Michelin(ミシュラン)の星を獲得したレストランをご紹介いたします。5月25日、ミシュランがついにエストニアを発表し、エストニアはミシュランガイドに掲載されたバルト諸国での初受賞になりました。

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こだわり抜かれた世界中のコーヒーを楽しめるThe Brick Coffee Roastery

Key — Fri, 29 Apr 2022 19:53:47 +0000

何気なく立ち寄ったカフェにバリスタの想いが込められた美味しいコーヒーとともに素敵なストーリーがあったら感動しますよね。エストニアはカフェ文化が根付いていることもありどのカフェにも素敵なストーリーがあるのです。そのような背景から、自分のお気に入りのカフェを見つけるのも楽しみの一つカフェで提供されるバリスタ渾身の一杯を堪能する時間も好きですがコーヒーの香りと共に人々が織りなす人間模様を観察する時間が何気に好きなKeyです。お店に入った瞬間コーヒーの香りに包まれることはもちろん！その店内から本物とこだわりを感じるThe Brick Coffee Roasteryは、異なる産地のこだわり抜かれた美味しいコーヒーを堪能することができる地元で大人気カフェ。 2015年に、Henry Politanov(ヘンリー・ポリタノフ)氏が創業したThe Brick Coffee Roastery(ザ・ブリックコーヒーロースタリー)は、コーヒーに対する熱い想いとこだわりを持っています。原産国の代表的なコーヒーを提供することを大切にしており産地によって全く異なるコーヒーの味わいを感じることができます。その違いは初心者でも一目瞭然！高品質なコーヒー豆だからこそ香りや味の違いがハッキリと感じることでき、お気に入りの産地を見つけることも楽しみの一つとなるのです。例えば、カシスの香りがするケニア産は、ベリーや柑橘系のフルーツのような酸味と苦味のバランスが特徴的です。エチオピア産のコーヒーは、世界最高峰と呼ばれ、ジャスミンのような、花や紅茶の香りがします。香り豊かなスペシャルティコーヒーで優雅なカフェタイムを過ごしたい時リフレッシュタイムを過ごしたい時穏やかにリラックスしたい時など産地ごとに、フレーバーを変えその日のコンディションに合わせて楽しめる一杯がここBrick Coffee Roasteryにはあるのです。インスタグラム(@thebrickcoffee)にも、詳しいコーヒーの情報が記載されていますので、ぜひチェックしてみてください！思わず、行きたくなってしまうこと間違いなしです。 The Brick...

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本物をカジュアルに体験できる、唯一無二のカフェへようこそ

Key — Thu, 21 Apr 2022 06:34:40 +0000

北欧エストニアにはカフェ文化が根付いており毎朝のようにその一杯から人生を豊に生きれていると五感すべてから感じるバリスタこだわりの焙煎の薫りに脳が覚醒されていく感覚が大好きな北欧暮らし5年目のKeyです。実は。。。社会人なりたての頃までコーヒーが飲めずもっぱら緑茶や紅茶を嗜んでいたのですがこだわり抜かれたコーヒーを知って以来その美味しさにハマり良き仕事を始める毎朝の一杯としてコーヒータイムが欠かせなくなったのです。仕事がら出張が多く国超えて嗜むことが多いためコーヒーの味そのものや香りなどはもちろんのことカフェが醸し出す空間やその国の文化も感じながら嗜んでいますと環境が与える影響とは不思議なものでさらに美味しさが際立つのです。ここ世界文化遺産の街並みエストニアも歴史あるカフェはもちろんのこと近年におきましてはカフェが増えエストニア人の勤勉な性格からでしょうか優秀なバリスタが多くコーヒーのレベルが格段に上がっています。カフェ好きな私としましては地元で大人気カフェのひとつPaper Mill Coffee(ペーパーミルコーヒー)は北欧旅行や留学など、エストニアにお越しの際には是非是非、立ち寄っていただきたいおすすめのカフェです。それでは早速目次です。コーヒーや食べ物だけではなく建築や空間デザインも楽しめるのがPaper Mill Coffee。 1912年に建てられた歴史的建造物の製紙工場はスタイリッシュなアールヌーボー様式(Art Nouveau)の外観が特徴的その歴史的建造物が時代を超えてリノベーションされたのです。機械や工場からインスピレーションを受けロール紙にデザインされたメニューや天井の照明になっているものは段ボールの筒などでデザインされ大きな窓からは自然光がたっぷり射し込み風通しの良いシンプルでスタイリッシュな空間に先進的なデザインの家具で統一されたPaper Mill Coffeeの開放的な店内ではさらに追い討ちをかけるように酔わせるようなコーヒーの香りが訪れる人に居心地の良さとともに虜にしてしまっているのです。可愛らしいアールヌーボ様式の建造物ですがアールヌーボー様式を生み出した芸術家たちは19世紀後半にヨーロッパで流行した日本趣味(ジャポニズム)から強い影響を受けており昔から日本でも人気の高いデザインスタイルでした。だからでしょうか？日本人でも親近感が湧き落ち着くデザイン空間です。かつての製紙工場の伝統的重厚感ある品格と現代のスタイリッシュなインテリアデザインが融合され洗練された素敵な空間を演出しています。 Paper Mill Coffeeは2020年9月にオープンしましたが創業者であるMargus Varvas(マーガス・バーバス)氏はロンドンの地下街からコーヒーを淹れ始めたことによりコーヒー人生がスタートします。 Margus氏含め4人で始めたコーヒービジネスですが先ず、ありきたりなコーヒー販売業者とは思われたくないそして、レッドオーシャンであるコーヒー業界で目立つにはとにかく品質にこだわること。...

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人を繋ぐ、未来を繋ぐ、文化の生まれる美しき聖カタリーナの小径

Gai — Sat, 09 Apr 2022 15:02:25 +0000

St Catherine's Passage(セイントキャサリーンパッセージ)は、エストニアのタリン旧市街で最も美しい石畳とアーチ・墓石が特徴的な通りです。

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タリン歴史地区の守りの要！エッピングタワーとは

Gai — Fri, 04 Mar 2022 14:38:57 +0000

タリン旧市街は防衛システムとして中世から築かれた要塞と防衛塔に囲まれており、それらは当時の石造りを今に残す貴重な建築物です。タリン旧市街の防衛塔は26塔あり、エッピングタワーはその一つです。

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