エストニアの食文化はその歴史的背景から、他国の影響を大きく受けています。しかし一方で、近年は人気レストランを中心にたくさんの創作料理が見られるようになり、エストニア人のクリエイティブな発想や、自然・食材を大切にする心が表れているものばかり。そんな食の魅力がつまったレストランをご紹介します。